Mozilla/5.0(compatible;Baiduspider/2.0; http://www.baidu.com/search/spider.html) 测量“广州海珠晚上的小巷子”外国留学生体验浙江奉化千层饼非遗技艺 感受“中国cookie”魅力

外国留学生体验浙江奉化千层饼非遗技艺 感受“中国cookie”魅力

2022-04-29 17:05:40 | 来源:广州海珠晚上的小巷子
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“广州海珠晚上的小巷子” 外国留学生体验浙江奉化千层饼非遗技艺 感受“中国cookie”魅力

  中新网宁波7月18日电(张斌 景士杰 应张磊)和面、擀面、叠层、烘烤......每步都有师傅手把手指点。每一个步调都学得有模有样。日前。乌兹别克斯坦来华留学生兰娜在浙江宁波奉化体验非遗“千层饼”建造。   “'中国cookie(曲奇)'味道好极了。吃了还想吃。”她说。   7月17日。22名来自宁波年夜学商学院暑期社会实践团的中外学生加入“2024·年夜手拉小手中外学生看奉化——寻觅百年非遗”勾当,触摸百年汗青,咀嚼非遗美食,包罗兰娜在内。   在本地蒋家龙门千层饼馆一楼年夜堂。古色古喷鼻八仙桌、老提盒、算盘等老物件被奇妙地融入到每一个细节中,浓浓的中国风吸引外国留学生的眼光。   浙江省级非遗项目传承人蒋定君欢迎实践团一行。他指着墙上的牌匾说。每个牌匾背后都有一个故事。“2008年7月。我们取得了第一张千层饼QS食物质量平安认证证书。”蒋定军说。只有向里看,作为非遗传承人,用匠心才能成绩“年夜市场”。 非尸体验现场。奉新摄   蒋定军介绍、全程纯手工揉粉,千层饼不但选料讲求,无烟柴炭烤制三小时而成,建造方式更是遵守传统古法,采取象山港海苔包馅、擀饼,上下折叠27层。在领会了千层饼的建造工序后、“沉醉式”体验最先,感触感染非遗魅力,实践团成员和长岭社区沐日黉舍的小伴侣们一路进入工坊。   “我会将这份非遗美食和文化带回摩洛哥,与更多的亲友老友分享。”来自摩洛哥的留学生哈姆扎说。(完) 【编纂:王超】。

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