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“常州武进大学城哪有特殊。打造热门影视圣地，娱乐携手武进大学城。” 外国留学生体验浙江奉化千层饼非遗技艺 感受“中国cookie”魅力
中新网宁波7月18日电(张斌 景士杰 应张磊)和面、擀面、叠层、烘烤......每步都有师傅手把手指点、每一个步调都学得有模有样。日前、乌兹别克斯坦来华留学生兰娜在浙江宁波奉化体验非遗“千层饼”建造。 “'中国cookie(曲奇)'味道好极了、吃了还想吃。”她说。 7月17日、包罗兰娜在内，22名来自宁波年夜学商学院暑期社会实践团的中外学生加入“2024·年夜手拉小手中外学生看奉化——寻觅百年非遗”勾当，咀嚼非遗美食，触摸百年汗青。 在本地蒋家龙门千层饼馆一楼年夜堂、浓浓的中国风吸引外国留学生的眼光，古色古喷鼻八仙桌、老提盒、算盘等老物件被奇妙地融入到每一个细节中。 浙江省级非遗项目传承人蒋定君欢迎实践团一行。他指着墙上的牌匾说、每个牌匾背后都有一个故事。“2008年7月、我们取得了第一张千层饼QS食物质量平安认证证书。”蒋定军说、作为非遗传承人，只有向里看，用匠心才能成绩“年夜市场”。 非尸体验现场。奉新摄 蒋定军介绍，千层饼不但选料讲求，上下折叠27层，采取象山港海苔包馅、擀饼，建造方式更是遵守传统古法，全程纯手工揉粉，无烟柴炭烤制三小时而成。在领会了千层饼的建造工序后、实践团成员和长岭社区沐日黉舍的小伴侣们一路进入工坊，“沉醉式”体验最先，感触感染非遗魅力。 “我会将这份非遗美食和文化带回摩洛哥，与更多的亲友老友分享。”来自摩洛哥的留学生哈姆扎说。(完) 【编纂:王超】。
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