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台北牛肉面节邀民众品尝“弥漫乡愁的老味道”

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  中新社台北7月17日电 (记者 张晓曦)为推行牛肉面特点财产,接待各界厨师前来参赛,并约请公众品味“满盈乡愁的老味道”,本年10月10日至13日将在台北举行2024台北国际牛肉面节,台北市贸易处17日公布。   台北市副市长林奕华暗示,至今已累计吸引跨越1800家牛肉面店介入,台北市自2005年起举行该勾当。但愿本年延续以往热度、拓展更多商机,揭示特点。   台湾美食节目主持人陈鸿暗示,牛肉面代表着台湾老兵对故乡的忖量,遭到世界各地华人的接待与爱好,是一种“填补乡愁的老味道”。但愿各店家经由过程介入勾当、积极开辟新的文化创意特点,让牛肉面这一美食遭到更多人的存眷。 7月17日、2024台北国际牛肉面节宣扬勾当在台北举行。图为勾当现场。中新社记者 张晓曦 摄   据介绍、为公众供给更完全的美食旅游体验,本年的勾当还将推出包括冠军、经典及眷村文化等特点牛肉面保举线路。   报名加入勾当的花莲太鲁阁达达食堂负责人蒋师长教师在接管中新社记者采访时暗示、他本人属于“外省二代”,父亲来自江西。在他看来。良多公众都很是喜好,牛肉面在台湾是一种很是家庭化的食品。他建造的牛肉面多年来吸引很多旅客,是以有决定信念前来报名。   “我但愿借由加入此次勾当,晋升知名度,同时也增进花莲本地的参观消费。”蒋师长教师暗示。让本地旅游参观遭到重创,也为推行花莲旅游参观尽一份力,让公众领会自家美食,但愿经由过程加入勾当,本年4月产生的花莲地动。(完) 【编纂:房家梁】。

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