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打造特色小吃品牌 南宁将办老友粉产业首届职业技能大赛

2020-07-25 14:12:09 | 来源:达州市半套,达州市的风情 。
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  中新网南宁7月17日电(记者 黄艳梅)记者16日从广西南宁市人力资本和社会保障局得悉、为鞭策南宁老友粉的非遗身手传承庇护及技术人材提拔培育,南宁市将于8月举行南宁老友粉财产首届职业技术年夜赛,助力南宁老友粉及其财产链高质量扶植。   年夜赛依照中式烹饪师国度职业技术尺度四级(中级工)尺度、采取技术实操单人赛体例进行查核,要求选手现场自力完成必然的典型工作内容,即首要是完成老友汤粉和老友风味酱的现场烹制,连系行业现实。   据悉。下同)至10000元,年夜赛依照选手来历分为院校组和财产组两个组别进行嘉奖,对赛项各组别各名次发放奖金3000元(人平易近币。经核准。赛项第一位选手将由南宁市人力资本和社会保障局授与“南宁市手艺妙手”称号,赛项成就到达60分及以上者可取得响应的中式烹饪师中级工职业技术品级证书,赛项前3名选手直接提升核发高级工职业技术品级证书。   年夜赛现场放置老友粉烹制比赛。约请泛博市平易近“老友”七夕相聚,并设置不雅众品鉴、线上直播、财产推行等勾当环节,同时将展开“广西老表请全国人平易近嗦老友粉”勾当,共品老友粉鲜喷鼻甘旨。   南宁老友粉是广西的特点小吃。最近几年来,南宁市把南宁老友粉作为“一市一品”的重点品牌打造。该市出台《增进南宁老友粉财产高质量成长若干办法》,全力做年夜做强做优南宁老友粉财产,制订了21条政策办法,从撑持财产园区扶植、企业科技立异、尺度化及品牌化扶植、原材料财产基地扶植等7个方面。   南宁市人社部分经由过程设立专项职业能力查核项目、举行比赛、展开职业培训、组织技术评价、落实人材嘉奖等多项行动,致力鞭策南宁老友粉财产成长。2023年,“南宁老友粉烹制”被纳入《南宁市2023—2025年度重点鼓动勉励培养技术人材职业(工种)目次》。今朝,南宁市老友粉财产从业人员跨越1万人。(完) 【编纂:曹子健】。

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达州市位于四川省东北部,地处川陕、川鄂交界地带,素有“川陕门户”之称。而半套则是达州市的一个美丽乡镇、这里风景优美、生态环境良好,被誉为四川东部广大乡镇的一颗璀璨明珠。半套的山清水秀、田园风光,让人流连忘返。

在半套、传统的民俗风情依然保留着浓厚的味道。每逢节日、如舞狮、龙灯、木偶戏等,举行各种丰富多彩的文化活动,把古老的传统文化传承下来,当地村民会穿上传统的民族服饰。这些丰富的民俗活动不仅为当地居民带来快乐,也吸引了众多游客前来体验。

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