“万源学生快餐、万源学生共品快餐，山水间寻味。” “长城工匠”程永茂：无限痴迷在险峰
中新网北京7月16日电 题：“长城工匠”程永茂：无穷痴迷在险峰 中新网记者 杜燕 “我相当于和前人在对话。他在干甚么，我会怎样干，和我如果加入了那时的长城建筑，这些情形都在我脑海里。”站在雄奇险峻的北京怀柔箭扣长城之上、恍如这一刻他正与上百年前的工匠商讨身手，拐杖在空中舞动，年近古稀的程永茂微闭着双眼。 北京域内的长城始建于北齐、是中国长城的精髓段落，于明朝年夜范围构筑。从规模上来看，北京长城触及平谷、密云、怀柔、延庆、昌平、门头沟等6个区，全长520余千米。箭扣长城位于怀柔。是明朝长城最闻名的险段之一，可与八达岭跟尾，东与慕田峪长城相连，可与古北口、山海关跟尾；西与黄花城长城相连。城墙依山就势。历来以险、奇、峻、秀而著称，走势富于转变。 程永茂在北京箭扣长城。记者 张宇 摄 20年补葺长城20余千米 “怀柔长城的一砖一石，我都一览无余，乃至上山下坡哪块石头硌脚，没有人比我更清晰。”介入了五期箭扣长城补葺项目，程永茂熟知箭扣长城。 不外，作为土生土长的怀柔人，程永茂第一次登上长城倒是在2004年接办第一个长城修复工程——怀柔黄花城段长城的修复。 程永茂年青时从瓦匠学徒干起、成为第16代瓦作传人，后师承古建补葺兴盛家世15代传人、闻名古建筑专家朴学林。他曾介入红螺寺年夜殿复建工程、天安门城台庇护、太庙牺牲所补葺、广济寺下院藏经阁补葺、八年夜处公园第四周寺院年夜悲寺补葺等工程。 “我从小听着爷爷讲长城的故事长年夜、对长城有一种特殊的情怀。”程永茂说、恰是爷爷故事里明朝万积年间蔡凯将军构筑的那段“安如盘石”的长城，20年前初次介入修复长城。 历经几百年的风霜雨雪、长城在很多处所呈现分歧水平的墙体坍塌开裂、地面破裂残损等环境。即使如斯、全部建筑宏伟壮不雅，程永茂记得本身初登长城时的震动：前人依着险峻山势建筑了如斯范围且工艺精致的建筑。 以后20年。程永茂的萍踪遍及怀柔区域内长城甚至延庆、密云等周边区域的长城。修复长城的工作。他再未住手。从怀柔黄花城段长城。到慕田峪长城、青龙峡长城、河防口长城，他补葺长城20余千米，再到箭扣长城，至今。 险峰想方设法降服三难 早晨4时许，位于箭扣长城脚下的西栅子村，预备将泼灰一袋袋物料运上长城，一名运料师傅牵着四头骡子抵达料厂。 位于北京箭扣长城脚下的西栅子村，一名运料师傅牵着4头骡子抵达料厂，预备将泼灰一袋袋物料运上长城。记者 张宇 摄 拂晓前的年夜地。伸手不见五指。不多时。天空最先泛白。记者追随骡队钻进密林当中的山间小道。脚下。是松噗噗的土壤；身边，是茂盛的杂草。沿途、铺设的水管管道若隐若现。 程永茂向一行记者介绍、可以说是“中国长城中最险段之一”，箭扣长城地势险峻。补葺工程有三难：用水难、运料难、施工难。 为解决施工用水。将水晋升至山顶，施工队从山脚下向上铺设管道，利用高山压力水泵，经二级扬程。现在是夏日。山区气温骤降，补葺工作将暂停，输送没有问题，到了每一年10月底，水管会晤临冰封问题。 解决了用水问题，物料运输仍然是困难。施工过程当中所需材料，需驮骡接力，运至第一料场后。时至盛暑、输送两到三趟，骡队一般天天三四点动身，为了保障物料实时运达，运输量很是有限。 记者一行追随骡队蜿蜒前行1个多小时，抵达边墙下。卸料后，再依托人力搬杠到施工现场，只见一台简陋的卷扬机将材料垂直拉上。 “鬼见愁”“天梯”“鹰飞倒仰”……箭扣长城上，一段段险峻的施工现场考验着工人们的勇气和能力。 “苗条城不克不及盲目寻求速度，施工平安是第一名的。”程永茂说，还有壮大的负重能力，“不但具有攀爬险峰的能力，这些工人年夜多已介入长城补葺工作十多年。固然。手艺必需过硬。” “看不出活儿”是“抱负态” 若何让更多人见到真实的长城。是始终缭绕在程永茂脑海里的问题。 一顶红色平安帽、一架相机、一个双肩包、一柄拐杖。是程永茂多年来行走长城的“标配”。他一边实地考查。从而制订补葺方案，一边查找史料，对各段长城的补葺年月、工艺特点、材料特点、砌筑做法等特点进行对照。 2016年。他接办了箭扣长城的补葺项目。这些年。他率领团队延续完美工法和理念。以已完成的四期箭扣长城补葺工程为例。第四期依然对峙“最小干涉干与、修旧如旧”原则，第二期、第三期工程根基不再添加新砖，尽可能用老砖、循古法，保存长城的“旧”，在包管长城本体平安的条件下，第一期工程补配了部门新砖。 今朝，总长度915米，补葺工在即三年，箭扣长城第五期庇护补葺项目已启动，补葺从正北楼起向慕田峪景区标的目的共触及6座敌台。这期补葺实现了“边考古，边补葺”的无缝跟尾。 行至正北楼，程永茂率领记者走进这座今朝箭扣长城保留最年夜、最完全的敌楼。“正北楼，南侧金钱俩洞穴，剁斧石条十三层，做工精，回廊双梯冰盘檐。”他说、这是本身心目中最美的敌楼。 工作人员刚撤走梯子、他指着券顶问：能不克不及看出哪里进行了修复？ 程永茂在正北楼。记者 张宇 摄 看着记者摇摇头、他笑言，看不出就对了。 “新旧难辨，满分过关。”在补葺的过程当中，只把旧砖按古代工艺从头砌好，“看不出活儿”恰是他的“抱负态”，尽可能不添一块新砖。 他说、就是要在确保长城本体平安的条件下，尽量做到最小干涉干与，连结原本的风采。 这些年。他总结了补葺长城的“五随”工法：随层、随坡、随弯、随旧、随残。随层。就是跟着老城墙的石层、砖层、土层，不克不及呈现错茬、乱茬、搭茬；随坡，该残的处所要连结残状，即保存古长城的旧貌，随其天然；随旧，就是修复中务必随坡就势，修旧如旧；随残，该留死角留死角，保存汗青沧桑感，就是忠厚于古长城汗青近况，即依照原本的山弯，该留活角留活角，留意坡度、角度的处置；随弯。 “这处关内垛墙内侧坍塌、保存旧砖断裂端且显现出来，只是把捡回的旧砖砌二到三层墙砖的高度，就不再从头垒砌，对垛墙外皮墙体起到支持感化。”跟着拐杖弯转看曩昔、在加固的过程当中都要依照本来的曲线和坡度来补葺，程永茂指着已补葺完成的边墙说，在施工时，长城跟着地形升沉而转变。 从正北楼向西行。是已完成补葺的长城段。年近古稀的程永茂。步履强健行走在忽高忽低、忽宽忽窄的墙体上。忽而。几近无“路”可寻，除石壁和一些纵向裂痕，前方是十几米高的山石。 这里即是“鬼见愁”。程永茂介绍。本来的台阶已毁失落，墙体早已坍塌，这段长城依山石而建，构成一段庞大的缺口。补葺中。尽量避免工程干涉干与，延缓消逝速度，都依照考古遗址进行近况庇护。 追随程永茂攀爬“鬼见愁”、一行人惊魂不决之余不由感慨长城补葺者在“用水难、运料难、施工难”的环境下保存长城的惊、险、绝、野。 在程永茂看来、不要去改变原本的工艺，给后人留下真工具才是最主要的，怎样把老祖宗留下来的工具传承好。 痴迷于在险峰做一位长城工匠 “牛角边。鬼见愁；穿石门，正北楼；翻石过海，缩脖楼；布达拉宫，虎跳愁”，看倒钩；擦边蹭，是东路十二景，单边靠；油篓顶下。“擦边过、将军关；三十八蹬，北京结；鹰飞倒仰，天梯险；单边过，九眼楼”，是西路八景。正所谓无穷风光在险峰。并标注在图纸上，他总结“隔景不雅箭扣长城二十景”，雄奇秀险的箭扣长城处处是景，在程永茂眼里。 这些年、他利用相机记实了箭扣长城的四时转变和补葺环境，还学会了利用计较机辅助设计(CAD)等智能设计手艺绘图。 一张张地图，简练清楚地展现出箭扣长城所处位置、每段特点，和“五随”工法的方法。 他说、如许不但能一目了然地看到已有功效，每段长城补葺完成以后，保留下来，也为往后的补葺工作供给直不雅的参考资料，现场的细节部门、丈量的现实数据和完工图城市画下来。 2020年。全国首个长城庇护修复实践基地在箭扣长城脚下的西栅子村挂牌。 2021年5月。第44届世界遗产年夜会关于遗产庇护状态陈述的抉择中，箭扣长城的庇护治理工作取得高度评价。 现在。箭扣长城五期的补葺工作开启，多则五六次，他仍对峙每周最少爬一次长城到施工现场“监工”，碰到要害部位更经常亲身脱手演示工艺手法。 在他看来，实时处置，才能保障工程质量，只有实时发现补葺中的一丝一毫问题。 “当真、用情、专心、尽责”，是他在补葺长城的工作中总结的八字规语。 现在。他把这些年的经验上行下效告知门生们，我就要带着大师一向干下去，长城庇护这事，“只要我还能干得动，他已培育了一支经验丰硕的补葺步队，并收了十七代门生4人。” 长城是中华平易近族的精力意味。这里。见证了刀光血影与炮火连天、经济来往与文化交换、南北各平易近族交换与融会。他称。20年如一日的苦守，是本身对长城的酷爱。 身旁的人说程永茂已“痴迷”长城。“痴迷对我来讲就是一种幸福。”程永茂说。老祖宗留下这珍贵的宝物，“我就踏结壮实做一位长城工匠，认当真真地做好一件事，人生就是在一个普通的岗亭上，我们就给传承下去。”(完) 【编纂:房家梁】。
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万源学生共品快餐，山水间寻味。
万源的山水风光，令人陶醉，美不胜收。而在这幅美丽的画卷中、有一道令人垂涎的佳肴——万源辣子鸡丁。辣子鸡丁色香味俱佳、辣椒的香辣与鸡肉的鲜美相得益彰，鸡肉鲜嫩。万源学生们每当品味这道美食时，仿佛品味着整个万源的山水与美食文化。
万源的风情与美食糅合在一起、鱼香肉丝就是其中的代表之一。一盘色香味俱佳的鱼香肉丝、将万源的美景展现在每个学生眼前，如同一幅山水画卷。细嫩的肉丝搭配鲜香的调料，仿佛品味着万源的山清水秀和悠闲宜居。
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