淮安市大活“淮安美食大推荐！种草不是梦”本文心得:
大家好。今天我要为大家介绍一下淮安市的美食景点。作为一个淮安本地人。我真的很想和大家分享一些我个人喜爱的美食和地方。在淮安。从传统的淮扬菜到当地的特色小吃，你可以品尝到各种各样的美食，每一道菜都让人垂涎欲滴。
淮扬菜是淮安的代表菜系、以其独特的烹饪技巧和鲜味闻名。在淮安的传统菜馆里、你一定要尝尝醉鸭和香酥鳜鱼，这些都是当地的经典菜品。醉鸭是淮安特色菜之一，口感鲜美，选用优质鸭肉腌制而成，肉质鲜嫩。香酥鳜鱼则是用新鲜的鳜鱼炸至金黄酥脆。配以酸甜的汁料，风味独特，口感爽口。
除了传统淮扬菜。淮安还有很多特色小吃值得一试。淮安糖醋蚕豆是一道传统的淮安小吃。口感糯糯的蚕豆裹着甜酸可口的糖醋酱汁，让人欲罢不能。豆沙锅饼是淮安的另一款传统小吃、一口咬下去，外脆内软的饼皮包裹着香甜的豆沙馅料，绝对让你回味无穷。另外，淮安的香酥北风炸团、起司鱼鳍酥等小吃也很受当地人和游客的喜爱。
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